Effets du monosodium glutamate sur l’os en situation de restriction protéique - Université Paris Cité Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Nutrition Clinique et Métabolisme Année : 2019

Effets du monosodium glutamate sur l’os en situation de restriction protéique

M. Moreau
  • Fonction : Auteur
J. Calvez
F. Blachier
  • Fonction : Auteur
A. Blais
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02476622 , version 1 (12-02-2020)

Identifiants

Citer

M. Moreau, Gael Y. Rochefort, J. Calvez, F. Blachier, A. Blais. Effets du monosodium glutamate sur l’os en situation de restriction protéique. Nutrition Clinique et Métabolisme, 2019, 33 (1), pp.62. ⟨10.1016/j.nupar.2019.01.335⟩. ⟨hal-02476622⟩
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