La bière - Université Paris Cité Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2022

La bière

Quentin Deluermoz

Domaines

Histoire
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03928708 , version 1 (07-01-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03928708 , version 1

Citer

Quentin Deluermoz. La bière. P. Singaravélou, S. Venayre (dir.), L’épicerie du monde : la mondialisation par l’alimentation du XVIIIe siècle à nos jours, Paris, Fayard, 2022. ⟨hal-03928708⟩
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